Vamos reaproveitar os alimentos e fazer um doce super saboroso com as cascas do maracujá. Que textura e leveza, lembra muito o doce de laranja da terra sem aquele amargor. Faça, vale a pena!!!!
Receita. Doce da casca de maracujá
Ingredientes:
- 6 cascas de maracujá firme
- 3 xicaras de cha de agua
- 2 xicaras de cha de açúcar
- 3 pauzinhos de canela
- 1xicara de cha de suco do maracujá
Preparo: Retirar a casca do maracujá desprezando a casca amarela de fora com o auxilio de uma faca ou descascador, corte ao meio, retire a polpa reserve apenas a parte branca que sera cortadas em gomos e deixadas de molho durante a noite. Misture todos os ingredientes na panela, deixe ferver ate formar a calda, aproximadamente 20 minutos. Pronto. Conserve em geladeira.
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