MINGAU CRUDÍVORO DE AVEIA COM LEITE VEGETAL

Vegetarianos estritos e crudívoros esse mingau realmente é super!!!! E olha que nunca fui fã de mingau de aveia, rsrsrs. Como esse é preparado com leite vegetal, e exclusivamente fiz com leite de coco, pela praticidade  e pelo fato das minhas castanhas ainda estarem em processo de germinação.

 

Receita: Mingau de aveia  crudívoro com leite vegetal

Ingredientes: 

• 1 xicara de leite de coco

• 4 colheres de sopa de aveia

• 2 colher de sobremesa de açúcar demerara ( melado, mascavo, agave, xilitol) Não gosto muito doce;

• 4 gotas de essência natural de baunilha

• 3/4 de xícara de chá de aveia em flocos

• 1 colher de sopa de semente de chia

Preparo: Misturar todos os ingredientes, cobrir e levar a geladeira durante a noite. Consumir pela manhã ou faça pela manhã para servir como lanche da tarde.