LEGUMES DE FORNO

Receita versátil ovolacto que te permite variar sempre, utilizando legumes de sua preferencia, até mesmo reaproveitando os legumes do almoço, e também, da uma cara nova a salada de legumes.

Receita: Legumes de forno

Ingredientes:

• 1 caixinha de creme de leite,
•  1 xicara de cha de leite, 2 gemas,
• 1 cenoura media cozida e picada,
• 1 xicara de ervilha torta cozida e picada,
•  2 batatas media cozida  picada,
• 1 xicara de repolho cozido  picado,
• 100g de queijo picada( minas, prato ou muçarela),
•  sal e pimenta a gosto,
• 2 colheres de sopa de salsinha picada,
•  1 colher de sopa de tempero tartaro (opcional),
• 1/2 xicara de parmesão para gratinar.

Preparo: Misturar todos os ingredientes e dispor em forma untada com margarina. Forno até dourar.